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Tarte tatin aux carottes et fromage de brebis - Recette à Prix Engagés Avril 2024

Tarte tatin aux carottes et fromage de brebis - Recette à Prix Engagés Avril 2024
Plat Principal
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

100 g de Fromage de brebis
4 Carotte
1 Pâte feuilletée
2 c. à s. de Miel

Saison :

Régime particulier: Végétarien ,

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

La recette

  1. 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Éplucher et couper les carottes en 4 dans la longueur. Les faire cuire 10 min environ dans une casserole d’eau bouillante. 3. Badigeonner le fond d’un moule à tarte d’huile d’olive. Ajouter le miel, saupoudrer d’herbes de Provence puis déposer les carottes précuites. Assaisonner et recouvrir de la pâte en pinçant les bords pour souder la pâte. 4. Enfourner 15-20 min. Une fois la tarte cuite, la retourner sans attendre et parsemer de fêta et de pignon de pin. 5. Servir chaud accompagné d’une salade verte.
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