Velouté de mangue fraîche au yaourt

Petit déjeuner et brunch

ingrédients pour 4 personne(s)

Pour 4 personnes

2 mangues
25 cl de yaourt brassé
4 cuillerées à soupe de miel

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

La recette

Pelez les mangues, recueillez la pulpe, mettez-la dans le bol d’un mixer avec le miel pour la réduire en purée , à la fin ajoutez le yaourt, mélangez pour obtenir un beau velouté et dégustez bien frais.

Petit plus :

De nombreux fruits frais peuvent être la base d’un tel velouté : les pêches, les nectarines, les abricots, les bananes, les poires…

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