La fromagerie de la Core Cazalas allie savoir-faire ancestral et modernité grâce à  une équipe de passionnés et des équipements de fabrication respectueux de l'environnement. Cette fromagerie est équipée d'une station de méthanisation ce qui lui permet d'être quasiment autonome en énergie et d'éviter une rejet important de CO2 ! (l'équivalent de 450 tonnes par an). Retrouvez les saveurs de l'Ariège dans un produit conçu avec beaucoup de soins !

Le Bethmale de Brebis

À la coupe ou sur un plateau de fromages, son goût authentique et fondant ravira vos papilles !